embrum
24-10-14, 13:33
Składniki na około 15 muffinek:
[*=center]2 szklanki m±ki pszennej
[*=center]3/4 szklanki cukru
[*=center]1 łyżeczka proszku do pieczenia
[*=center]1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
[*=center]1/4 łyżeczki soli
[*=center]2 jajka
[*=center]pół szklanki oleju
[*=center]1 szklanka mleka (dałam troche mniej, ciasto byłoby zbyt rzadkie)
[*=center]1,5 szklanki pokrojonych truskawek
Kruszonka migdałowa:
[*=center]100 g zmielonych migdałów
[*=center]20 g masła
[*=center]3 łyżeczki cukru
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
W jednym naczyniu poł±czyć suche składniki: m±kę, cukier, proszek, sodę, sól. W drugim składniki mokre: jajka, mleko, olej. Wymieszane mokre składniki wlać do suchych i lekko wymieszać, tylko do poł±czenia się składników. Dodać truskawki i wymieszać.Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, wypełnić ciastem. Posypać kruszonk±.Kruszonka: wszystkie skł±dniki poł±czyć, rozcierać palcami.Piec około 25 minut w 190ºC. Podawać ostudzone.
[*=center]2 szklanki m±ki pszennej
[*=center]3/4 szklanki cukru
[*=center]1 łyżeczka proszku do pieczenia
[*=center]1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
[*=center]1/4 łyżeczki soli
[*=center]2 jajka
[*=center]pół szklanki oleju
[*=center]1 szklanka mleka (dałam troche mniej, ciasto byłoby zbyt rzadkie)
[*=center]1,5 szklanki pokrojonych truskawek
Kruszonka migdałowa:
[*=center]100 g zmielonych migdałów
[*=center]20 g masła
[*=center]3 łyżeczki cukru
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
W jednym naczyniu poł±czyć suche składniki: m±kę, cukier, proszek, sodę, sól. W drugim składniki mokre: jajka, mleko, olej. Wymieszane mokre składniki wlać do suchych i lekko wymieszać, tylko do poł±czenia się składników. Dodać truskawki i wymieszać.Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, wypełnić ciastem. Posypać kruszonk±.Kruszonka: wszystkie skł±dniki poł±czyć, rozcierać palcami.Piec około 25 minut w 190ºC. Podawać ostudzone.