embrum
24-10-14, 13:26
Składniki na 8 babeczek:
[*=center]100 g gorzkiej czekolady
[*=center]100 g masła
[*=center]2 jajka
[*=center]180 g cukru (lub mniej)
[*=center]100 g mąki pszennej
[*=center]3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
[*=center]150 g malin
[*=center]cukier puder do oprószenia (opcjonalnie)
Masło i czekoladę umieścić w garnuszku i ogrzewać na małej mocy, do rozpuszczenia, mieszając. Lekko przestudzić.Czekoladę i pozostałe składniki (oprócz malin) umieścić w misie miksera i zmiksować na gładką masę. Wrzucić maliny i lekko wymieszać.Powstałą masę nałożyć do foremek od muffinek (najlepsze silikonowe lub papierowe papilotki), do 3/4 wysokości.Piec w temperaturze 180°C przez około 20 minut (nie pieczemy do tzw. suchego patyczka). Można jeść prosto z foremek ciepłe, dopiero całkowicie wystudzone dobrze odchodzą od papierków.
[*=center]100 g gorzkiej czekolady
[*=center]100 g masła
[*=center]2 jajka
[*=center]180 g cukru (lub mniej)
[*=center]100 g mąki pszennej
[*=center]3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
[*=center]150 g malin
[*=center]cukier puder do oprószenia (opcjonalnie)
Masło i czekoladę umieścić w garnuszku i ogrzewać na małej mocy, do rozpuszczenia, mieszając. Lekko przestudzić.Czekoladę i pozostałe składniki (oprócz malin) umieścić w misie miksera i zmiksować na gładką masę. Wrzucić maliny i lekko wymieszać.Powstałą masę nałożyć do foremek od muffinek (najlepsze silikonowe lub papierowe papilotki), do 3/4 wysokości.Piec w temperaturze 180°C przez około 20 minut (nie pieczemy do tzw. suchego patyczka). Można jeść prosto z foremek ciepłe, dopiero całkowicie wystudzone dobrze odchodzą od papierków.