embrum
22-10-14, 19:29
Wino z mandarynek
Składniki:
7 kg owoców
6 litrów wody
2 kg cukru
5 g pożywki
drożdże tokaj
Sposób przygotowania:
Wyciskamy sok z owoców.
Wlewamy do g±siora.
Zagotowujemy wodę.
Rozpuszczamy w niej cukier.
Studzimy.
Wlewamy do g±siora.
Dodajemy pożywkę, drożdże.
Zatykamy korkiem z rurk± fermentacyjn±.
Odstawiamy na okres burzliwej fermentacji.
Zlewamy wino.
W razie potrzeby dosładzamy.
Filtrujemy, wlewamy z powrotem do g±siora.
Zatykamy korkiem z rurk± fermentacyjna.
Odstawiamy na czas cichej fermentacji.
Przy wlewaniu roztworu pamiętajmy o tym aby go wystudzić do temperatury pokojowej.
Składniki:
7 kg owoców
6 litrów wody
2 kg cukru
5 g pożywki
drożdże tokaj
Sposób przygotowania:
Wyciskamy sok z owoców.
Wlewamy do g±siora.
Zagotowujemy wodę.
Rozpuszczamy w niej cukier.
Studzimy.
Wlewamy do g±siora.
Dodajemy pożywkę, drożdże.
Zatykamy korkiem z rurk± fermentacyjn±.
Odstawiamy na okres burzliwej fermentacji.
Zlewamy wino.
W razie potrzeby dosładzamy.
Filtrujemy, wlewamy z powrotem do g±siora.
Zatykamy korkiem z rurk± fermentacyjna.
Odstawiamy na czas cichej fermentacji.
Przy wlewaniu roztworu pamiętajmy o tym aby go wystudzić do temperatury pokojowej.