embrum
22-10-14, 17:55
Chłodnik mazowiecki
1/2 kg truskawek,
20dag poziomek,
1,5 l wody,
duży kubek jogurtu naturalnego,
8 łyżek cukru,
2 łyżki m±ki ziemniaczanej,
¶mietana.
Opis przygotowania
1/4 truskawek pokroić w kostkę, odłożyć, dodać do nich 1/4 poziomek. Wodę zagotować z cukrem, dodać pozostałe owoce. M±kę rozrobić w trosze zimnej wody, dodać do zupy. Gotować 15 min, przestudzić i rozgnie¶ć widelcem owoce. Następnie dodać odłożone owoce i zagotować. Zupę bardzo mocno schłodzić, wymieszać z jogurtem. Chłodnik przed podaniem polać ¶mietan±. Można go także podawać z ugotowanym makaronem.
1/2 kg truskawek,
20dag poziomek,
1,5 l wody,
duży kubek jogurtu naturalnego,
8 łyżek cukru,
2 łyżki m±ki ziemniaczanej,
¶mietana.
Opis przygotowania
1/4 truskawek pokroić w kostkę, odłożyć, dodać do nich 1/4 poziomek. Wodę zagotować z cukrem, dodać pozostałe owoce. M±kę rozrobić w trosze zimnej wody, dodać do zupy. Gotować 15 min, przestudzić i rozgnie¶ć widelcem owoce. Następnie dodać odłożone owoce i zagotować. Zupę bardzo mocno schłodzić, wymieszać z jogurtem. Chłodnik przed podaniem polać ¶mietan±. Można go także podawać z ugotowanym makaronem.