embrum
22-10-14, 17:50
Kalafiorowa z ryżem
1/4 kurczaka pieczonego
1/2 kalafiora
2 marchewki
2 woreczki ryżu
przyprawy
według uznania zielenina
2 pomidory
Opis przygotowania
Ryż ugotować osobno.
Do garnka włożyć pieczonego kurczaka (ja używam tego co zostanie z wcześniejszego obiadu),dodać marchew pokrojoną na mniejsze kawałki,dołożyć zieleninę (liście pory,selera,lubczyk,zieloną pietruszkę )zalać około 1.5 litra wody,dosypać 1 łyżeczkę jarzynki i odrobinę pieprzu,zagotować i całość pogotować kilka minut po tym czasie z wywaru wyciągnąć mięso,dodać różyczki kalafiora.Mięso oddzielić od kości i dodać do zupy,kiedy kalafior jest leciutko chrupiący,a marchewka miękka dodać pomidory obrane ze skórki i pokrojone w kostkę,wszystko zagotować i doprawić do smaku .
Do talerzy nałożyć porcję ryżu,zalać gorącą zupą i posypać siekanym koperkiem .
1/4 kurczaka pieczonego
1/2 kalafiora
2 marchewki
2 woreczki ryżu
przyprawy
według uznania zielenina
2 pomidory
Opis przygotowania
Ryż ugotować osobno.
Do garnka włożyć pieczonego kurczaka (ja używam tego co zostanie z wcześniejszego obiadu),dodać marchew pokrojoną na mniejsze kawałki,dołożyć zieleninę (liście pory,selera,lubczyk,zieloną pietruszkę )zalać około 1.5 litra wody,dosypać 1 łyżeczkę jarzynki i odrobinę pieprzu,zagotować i całość pogotować kilka minut po tym czasie z wywaru wyciągnąć mięso,dodać różyczki kalafiora.Mięso oddzielić od kości i dodać do zupy,kiedy kalafior jest leciutko chrupiący,a marchewka miękka dodać pomidory obrane ze skórki i pokrojone w kostkę,wszystko zagotować i doprawić do smaku .
Do talerzy nałożyć porcję ryżu,zalać gorącą zupą i posypać siekanym koperkiem .