embrum
22-10-14, 14:24
Składniki
[*=center]300g płatków owsianych
[*=center]150g mąki orkiszowej
[*=center]1 jajko
[*=center]150 g suszonej żurawiny
[*=center]kostka masła (200g)
[*=center]60 g brązowego cukru
[*=center]150 g cukru do wypieków
[*=center]łyżeczka cynamonu
[*=center]łyżka ekstraktu z wanilii
Sposób przyrządzaniaMasło wyjmij wcześniej z lodówki żeby się ociepliło i zrobiło miękkie. Piekarnik nagrzej do 180C.Masło utrzyj z białym i brązowym cukrem. Dodaj roztrzepane całe jajko i zmiksuj. Dodaj cynamon, ekstrakt waniliowy, przesianą mąkę orkiszową i całość ponownie zmiksuj. Następnie dodaj płatki owsiane, żurawinę i całość dokładnie wymieszaj.Dwie blachy z wyposażenia piekarnika wyłóż papierem do pieczenia. Z ciasta rób kulki mniej więcej wielkości orzecha włoskiego i a potem je spłaszczaj i układaj na blaszce.Wstaw ciasteczka do nagrzanego piekarnik na około 12-15 minut (czas zależy od piekarnika trzeba pilnować by się nie spaliły) po tym czasie ciastka powinny lekko zbrązowieć. Po wyjęciu z piekarnika najlepiej ciasta studzić na kratce by nie zaparowały.Idealna przekąska dla całej rodziny.
[*=center]300g płatków owsianych
[*=center]150g mąki orkiszowej
[*=center]1 jajko
[*=center]150 g suszonej żurawiny
[*=center]kostka masła (200g)
[*=center]60 g brązowego cukru
[*=center]150 g cukru do wypieków
[*=center]łyżeczka cynamonu
[*=center]łyżka ekstraktu z wanilii
Sposób przyrządzaniaMasło wyjmij wcześniej z lodówki żeby się ociepliło i zrobiło miękkie. Piekarnik nagrzej do 180C.Masło utrzyj z białym i brązowym cukrem. Dodaj roztrzepane całe jajko i zmiksuj. Dodaj cynamon, ekstrakt waniliowy, przesianą mąkę orkiszową i całość ponownie zmiksuj. Następnie dodaj płatki owsiane, żurawinę i całość dokładnie wymieszaj.Dwie blachy z wyposażenia piekarnika wyłóż papierem do pieczenia. Z ciasta rób kulki mniej więcej wielkości orzecha włoskiego i a potem je spłaszczaj i układaj na blaszce.Wstaw ciasteczka do nagrzanego piekarnik na około 12-15 minut (czas zależy od piekarnika trzeba pilnować by się nie spaliły) po tym czasie ciastka powinny lekko zbrązowieć. Po wyjęciu z piekarnika najlepiej ciasta studzić na kratce by nie zaparowały.Idealna przekąska dla całej rodziny.