PDA

Zobacz pełną wersję : Pstrąg na grillu



embrum
22-10-14, 13:01
Składniki


[*=center]1 marchewka
[*=center]1 cebula
[*=center]1 pęczek natki pietruszki
[*=center]przyprawa Vegeta do smaku
[*=center]pieprz ziołowy wg uznania
[*=center]1 pstrąg
[*=center]oliwa z oliwek wg uznania



Etapy przygotowania
Pstrąga wypatroszyć, umyć, obsypać go przyprawami z zewnątrz i wewnątrz.
Zrobić farsz: zetrzeć marchew na tarce o grubych oczkach, pokroić cebulę w kostkę i natkę w mniejsze kawałki. Wymieszać. Włożyć do środka pstrąga. Kawałek foli aluminiowej polać oliwą z oliwek, położyć rybę i ponownie polać oliwą. Zwinąć do folii i piec na grillu ok. 50 minut. Co jakiś czas obracać.