embrum
22-10-14, 12:59
Składniki
[*=center]4 gruszki
[*=center]Sok z ½ cytryny
[*=center]Mix sałat
[*=center]Rukola
[*=center]150 g sera gorgonzola
[*=center]Garść migdałów w płatkach
[*=center]Łyżka miodu lipowego
[*=center]1 owoc granatu
[*=center]Łyżka octu z czerwonego wina
[*=center]Łyżeczka musztardy sarepskiej
[*=center]Szalotka
[*=center]Pieprz
[*=center]2 łyżki oleju z pestek winogron
Etapy przygotowania
Gruszki przekrajamy na ćwiartki i grillujemy z każdej ze stron ok. 3-4 minuty. Na suchej patelni prażymy migdały, by nabrały złotego koloru. Przygotowujemy dressing dokładnie mieszając miód, ocet, sok z cytryny, drobno posiekaną szalotkę, olej oraz musztardęSałatę mieszamy z pokruszoną gorgonzolą. Posypujemy ją pestkami granatu oraz uprażonymi migdałami. Na każdą porcję wykładamy grillowane gruszki. Tuż przed podaniem solimy, pieprzymy i skrapiamy dressingiem.
[*=center]4 gruszki
[*=center]Sok z ½ cytryny
[*=center]Mix sałat
[*=center]Rukola
[*=center]150 g sera gorgonzola
[*=center]Garść migdałów w płatkach
[*=center]Łyżka miodu lipowego
[*=center]1 owoc granatu
[*=center]Łyżka octu z czerwonego wina
[*=center]Łyżeczka musztardy sarepskiej
[*=center]Szalotka
[*=center]Pieprz
[*=center]2 łyżki oleju z pestek winogron
Etapy przygotowania
Gruszki przekrajamy na ćwiartki i grillujemy z każdej ze stron ok. 3-4 minuty. Na suchej patelni prażymy migdały, by nabrały złotego koloru. Przygotowujemy dressing dokładnie mieszając miód, ocet, sok z cytryny, drobno posiekaną szalotkę, olej oraz musztardęSałatę mieszamy z pokruszoną gorgonzolą. Posypujemy ją pestkami granatu oraz uprażonymi migdałami. Na każdą porcję wykładamy grillowane gruszki. Tuż przed podaniem solimy, pieprzymy i skrapiamy dressingiem.