Drytomm
13-02-13, 16:51
Składniki : ( dla 2 osób )
? 1 jajo
? 100 g m±ki pszennej
? sól ( dałem szczyptę )
? 250 ml pełnotłustego mleka
? masło do natłuszczenia formy
? 100 g utartego sera cheddar ( dałem zwykły )
? 50 g małej kiełbaski chorizo lu pepperoni ( ja dałem chorizo choć może być każd± jak± mamy w lodówce )
Natłuszczamy naczynie do zapiekania o ¶rednicy ok. 20 cm ( ja piekłem w tortownicy o ¶r. 23 cm ). Połowę sera rozkładamy na dnie naczynia. Kolejno do miski wsypujemy m±kę, sól, mleko i jajko. Mieszamy na gładk± masę. Przelewamy do naczynia, bezpo¶rednio na ser. I zapiekamy 30min. w temp. 220°C. Po tym czasie wyci±gamy formę z ciastem, układamy na nim kiełbasę i posypujemy reszt± sera. Wstawiamy jeszcze raz do piekarnika na 2-3 minuty do rozpuszczenia sera.
* Je¶li podczas pieczenia ciasto wybrzuszy się do góry jak u mnie nie martwcie się, po wyci±gnięciu z piekarnika ciasta układamy kiełbasę, posypujemy serem i zapiekamy. W tym czasie ciasto osi±dzie.
Smacznego
? 1 jajo
? 100 g m±ki pszennej
? sól ( dałem szczyptę )
? 250 ml pełnotłustego mleka
? masło do natłuszczenia formy
? 100 g utartego sera cheddar ( dałem zwykły )
? 50 g małej kiełbaski chorizo lu pepperoni ( ja dałem chorizo choć może być każd± jak± mamy w lodówce )
Natłuszczamy naczynie do zapiekania o ¶rednicy ok. 20 cm ( ja piekłem w tortownicy o ¶r. 23 cm ). Połowę sera rozkładamy na dnie naczynia. Kolejno do miski wsypujemy m±kę, sól, mleko i jajko. Mieszamy na gładk± masę. Przelewamy do naczynia, bezpo¶rednio na ser. I zapiekamy 30min. w temp. 220°C. Po tym czasie wyci±gamy formę z ciastem, układamy na nim kiełbasę i posypujemy reszt± sera. Wstawiamy jeszcze raz do piekarnika na 2-3 minuty do rozpuszczenia sera.
* Je¶li podczas pieczenia ciasto wybrzuszy się do góry jak u mnie nie martwcie się, po wyci±gnięciu z piekarnika ciasta układamy kiełbasę, posypujemy serem i zapiekamy. W tym czasie ciasto osi±dzie.
Smacznego