PDA

Zobacz pełną wersję : Meksykańska zupa rozgrzewająca :)



Drytomm
01-02-13, 19:19
Meksykańska zupa rozgrzewająca




Czas operacyjny - 30 minut.
Potrzebne :
1 cebula
1 papryczka chilli
1 papryka czerwona
3 ząbki czosnku
1/5 kg mielonego od szynki
1 puszka fasoli białej
1 puszka fasoli czerwonej
1 puszka kukurydzy
1 litr SOKU pomidorowego
sól
pieprz czarny
pieprz cayenne ( niekoniecznie )
papryka słodka w proszku ( niekoniecznie )
przyprawa do dań meksykańskich ( niekoniecznie )

Przygotowanie :

Cebulę posiekać w piórka - zeszklić
Dodać posiekany czosnek, podpróżyć.
Wrzucić mielone - mieszać aż ściemnieje.
Wrzucić pokrojoną w kostkę paprykę czerwoną.
Jak zmięknie - wlać sok pomidorowy - zagotować.
Po zagotowaniu, z powyższych 3 puszek, wlać zawartość do gara, razem z zalewą.
Zagotować.
Pod koniec - dla twardzieli - dodać posiekaną papryczkę chilli, oraz przyprawy spod znaku "(niekoniecznie)".
Posolić i popieprzyć wedle uznania.
Cały spektakl - na zamieszczonych fotkach.

Smacznego.

http://thumbnails106.imagebam.com/23502/266caa235017126.jpg (http://www.imagebam.com/image/266caa235017126) http://thumbnails108.imagebam.com/23502/7134ca235017155.jpg (http://www.imagebam.com/image/7134ca235017155) http://thumbnails101.imagebam.com/23502/b01893235017232.jpg (http://www.imagebam.com/image/b01893235017232) http://thumbnails103.imagebam.com/23502/d50104235017271.jpg (http://www.imagebam.com/image/d50104235017271) http://thumbnails103.imagebam.com/23502/ef4274235017303.jpg (http://www.imagebam.com/image/ef4274235017303) http://thumbnails102.imagebam.com/23502/bb0714235017328.jpg (http://www.imagebam.com/image/bb0714235017328) http://thumbnails102.imagebam.com/23502/9e8117235017359.jpg (http://www.imagebam.com/image/9e8117235017359) http://thumbnails102.imagebam.com/23502/43ab97235017435.jpg (http://www.imagebam.com/image/43ab97235017435) http://thumbnails102.imagebam.com/23502/870096235017469.jpg (http://www.imagebam.com/image/870096235017469) http://thumbnails101.imagebam.com/23502/fd79fb235017495.jpg (http://www.imagebam.com/image/fd79fb235017495)

Dementor
02-02-13, 09:52
Przetestuję ten przepis , wygląda smacznie a nie za ostre?

Drytomm
05-02-13, 12:29
Jeśli użyjesz minimalne ilości przypraw spod znaku "niekoniecznie", ewentualnie zrezygnujesz z czerwonej papryczki chilli, to nie będzie zbyt ostre.
Czujne oko powinno zauważyć, że w trakcie pichcenia gar musiałem zmienić na większy.
Tego naprawdę wychodzi sporo, przy tej ilości składników które podałem.