Składniki


12 dużych (najlepiej ze sporymi szypułkami) truskawek
wytrawne sherry
pieprz



Sposób przygotowania


Umyte i osączone truskawki kroimy wzdłuż na połówki, nie odrywając szypułek. Owoce układamy na półmisku, skrapiamy sherry i schładzamy w lodówce. Podajemy posypane odrobiną świeżego, grubo zmielonego pieprzu