boczniaki 300 gramów
serek Almette z czosnkiem nied¿wiedzim 2 sztuk
szynka 10 sztuk
pietruszka 4 ³y¿ek sto³owych
parmezan tarty 4 ³y¿ek sto³owych
orzechy w³oskie 4 ³y¿ek sto³owych
czosnek 2 z±bki
oliwa 3 ³y¿ek sto³owych
sól wed³ug uznania
pieprz wed³ug uznania
Wykonanie:
Grzyby oczy¶ciæ i odci±æ ogonki. Orzechy, posiekan± pietruszkê, parmezan i czosnek dok³adnie wymieszaæ z niewielk± ilo¶ci± oliwy. Boczniaki ob³o¿yæ panierk±, doprawiæ sol± i pieprzem. Sma¿yæ na oleju po 5 minut z ka¿dej strony. Grzyby udekorowaæ porcja serka i natk± pietruszki.
