Brokułowa z makaronem
Składniki
brokuł 1/2 sztuki
marchew 1 sztuka
masło 2 łyżki
makaron (gruby) 30 dag
śmietana 2-3 łyżki
sól do smaku
pieprz do smaku
kostka rosołowa 1 sztuka
Sposób przyrządzenia
Brokuł umyć, podzielić na różyczki, zalać wodą, posolić, postawić do gotowania. Marchew obrać, umyć, zetrzeć na tarce, przesmażyć na maśle, dodać do zupy. Gotować ok. 15 minut, dodać makaron i kostkę rosołową. Gotować do miękkości makaronu. Dodać śmietanę. Doprawić do smaku.
