-
Nalewka z aronii
Składniki
ilo¶ć sztuk: 3 litry
- 400 g suszonych owoców (gruszki, ¶liwki)
- 1 kg aronii
- 0,75 litra spirytusu
- 250 ml wody
- 1 kg cukru
- 0,75 litra spirytusu
- 500 ml wody
Sposób przygotowania
Przygotowanie: 30min. › +100dni odstawienie › Gotowe w: 100dni30min.
- Suszone owoce wyłożyć na sitko i sparzyć wrz±tkiem, a następnie rozdrobnić. Aronię umyć i wrzucić do g±siorka razem z suszem. Wlać 0,75 litra spirytusu i 250 ml wody. Odstawić w temperaturze pokojowej na 3 tygodnie, mieszaj±c 2-3 razy w tygodniu.
- Z g±siorka zlać płyn do szklanego naczynia, a pozostałe w nim owoce zalać przegotowan± zimn± wod±, wymieszać i pozostawić na 24 godziny, od czasu do czasu wstrz±saj±c g±siorkiem.
- Ponownie zlać płyn, odcisn±ć owoce i poł±czyć płyny w szklanym naczyniu.
- Sporz±dzić syrop cukrowy: 1 kg cukru rozpu¶cić w litrze wody, zagotować i ostudzić. 0,75 litra spirytusu 95% rozcieńczyć w 1/2 litra wody. Wlać do g±siorka, dokładnie wymieszać i zostawić w zacienionym miejscu na 3 miesi±ce.